Bitkisel protein (Plant-Based Protein)

Hayvansal olmayan kaynaklardan gelen protein: kuru fasulye, mercimek, tofu, tempeh, kuruyemişler, tohumlar, kinoa. Genellikle hayvansal kaynaklara göre daha az doymuş yağ, daha fazla lif içerir. Çeşitliliğe ve tamamen vegan diyetlerde B12 takviyesine dikkat edilerek çocuklar protein ihtiyacını büyük ölçüde ya da tamamen bitkisel kaynaklardan karşılayabilir.