Sözlük · Gıda kategorileri

Serbest şeker (Free Sugar)

Eklenmiş şekerlerin yanı sıra bal, şurup, meyve suyu ve meyve suyu konsantresinde doğal olarak bulunan şekerler için WHO'nun kullandığı terimdir. Bir kutu meyve suyundaki %100 elma suyu da serbest şeker sayılır. WHO, günlük kalorinin %10'unun (ideal olarak %5'in) altında serbest şeker önerir.

İlgili terimler

Doğal besin (Whole Food)
İşlenmiş gıda (Processed Food)
Ultra işlenmiş gıda (Ultra-Processed Food, UPF)
Eklenmiş şeker (Added Sugar)
Sodyum (çocuklar)
Doymuş yağ (Saturated Fat)

Miriel, çocuğunuzun profiliyle ilgili olduğunda bu kavramı besin taramalarında, öğün planlamasında ve yapay zekâ koçu yanıtlarında kullanır. Klinik ve bilimsel dayanaklar araştırma sayfasında derlenmiştir.