식물성 단백질(Plant-Based Protein)

콩, 렌즈콩, 두부, 템페, 견과, 씨앗, 퀴노아 같은 비동물성 단백질입니다. 동물성보다 포화지방이 적고 섬유가 많습니다. 다양성과 (완전 채식일 경우) B12 보충에 주의하면, 어린이도 식물성 단백질만으로 또는 식물성 위주로 단백질 필요량을 충족할 수 있습니다.