Kalsiyum (çocuklar)

Kalsiyum nereden gelir

• Süt ürünleri: süt, sade yoğurt ve peynir çoğu aile için en kolay kaynaklardır.
• Kılçığı yumuşak balıklar: konserve somon ya da sardalya, yumuşak kılçıklarıyla birlikte iyice ezilmiş olarak.
• Kalsiyumla yapılmış tofu: içindekiler listesinde bir kalsiyum tuzu yazar.
• Yeşillikler: yumuşayana kadar pişirilmiş brokoli, Çin lahanası ve kara lahana.
• Zenginleştirilmiş besinler: bazı bitkisel içeceklere, kahvaltılık gevreklere ve ekmeklere kalsiyum eklenir.

Yaşa göre

6. ay civarından itibaren sade tam yağlı yoğurt ve pastörize peynir öğünlerin bir parçası olabilir; içecek olarak inek sütü ise 12. ayı bekler. İlk yaş gününden sonra öğünlerle birlikte açık bardakta süt de kalsiyum katar. Daha büyük çocuklar kalsiyumlarını gün boyunca süt, yoğurt, peynir ve diğer kalsiyumlu besinlerin bir karışımından alabilir. Hiçbir şey saymanıza gerek yok. Kahvaltıda yoğurt, öğle yemeğinde peynir ve akşam yemeğinde brokoli, her öğüne zaten bir kalsiyumlu besin koyar.

Eklemenin kolay yolları

• Yulaf lapasına sade yoğurt karıştırın.
• Rendelenmiş peyniri çırpılmış yumurtanın ya da makarnanın içinde eritin.
• Konserve somonu ezip küçük köfteler yapın.
• Yumuşak pişmiş brokoli ya da Çin lahanasını pilava veya eriştelere ekleyin.
• Kalsiyumla yapılmış tofuyu sebze sotesine ufalayın.

Aileniz süt ürünü tüketmiyorsa

Kalsiyum ve D vitamini eklenmiş şekersiz bir bitkisel içecek seçin ve kutuyu iyice çalkalayın, çünkü eklenen kalsiyum dibe çökebilir. Öğünlerin çoğunda tabağa bir kalsiyumlu besin koyun. Zenginleştirilmiş soya içeceği, inek sütüne en yakın bitkisel içecektir. Çocuğunuza hangi sütün uygun olduğunu çocuk doktorunuza sorun.

Daha fazlası

• Büyüyen çocuklar için kalsiyum ve D vitamini
• Yoğurt 6. ayda, süt 12. ayda: neden?

Kaynaklar

1. NHS: What to feed young children
2. CDC: Cow's Milk and Milk Alternatives