철분(Iron, 어린이)

6개월부터 중요한 이유

6개월 무렵이 되면 아기는 모유나 분유뿐 아니라 음식에서도 철분을 얻어야 합니다. 그래서 많은 가정이 처음 주는 음식 중에 철분이 풍부한 음식이 들어갑니다. 첫돌 이후에도 철분은 여전히 중요하며, 특히 유아가 분유나 모유에서 우유로 넘어갈 때 그렇습니다.

나이별 철분이 풍부한 음식

• 6개월 무렵부터: 곱게 다지거나 푹 익힌 소고기나 양고기, 잘게 찢은 닭 다리살, 속까지 완전히 익힌 달걀, 결대로 부순 생선, 철분 강화 아기 시리얼, 으깬 렌틸콩과 콩, 부드러운 두부.
• 유아와 더 큰 아이: 미트볼, 콩을 넣은 칠리, 렌틸콩 수프, 달걀 요리, 후무스, 철분 강화 아침 시리얼.

과일이나 채소와 함께

식물성 음식과 달걀의 철분은 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소를 같은 접시에 함께 올리면 몸에서 더 잘 쓰입니다. 토마토소스에 버무린 렌틸콩, 딸기를 곁들인 강화 시리얼, 부드러운 빨강 파프리카를 곁들인 콩, 브로콜리를 곁들인 두부를 해 보세요. 렌틸콩이나 다진 고기를 한 번에 넉넉히 만들어 소분해서 얼려 두면, 철분 음식을 언제든 가까이에 둘 수 있습니다.

우유가 끼니 자리를 차지하지 않게

12개월 전에는 우유를 아직 음료로 주지 않지만, 요리나 요거트, 치즈에는 들어가도 됩니다. 첫돌이 지나면 우유를 너무 좋아해서 저녁 전에 배가 불러 버리는 유아가 많습니다. 우유는 식사 때 오픈컵에 담아 주고, 식사 사이에는 물을 주세요. 우리 아이에게 우유를 얼마나 주면 좋을지는 소아과 선생님께 여쭤보세요.

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참고문헌

1. CDC: Iron (Infant and Toddler Nutrition)
2. NHS: What to feed young children