Sözlük · Beslenme davranışı
Besin zincirleme (Food Chaining)
Seçici yiyiciler için bir beslenme terapisi tekniğidir; çocuğun kabul ettiği bir besin, renk, şekil, doku ve marka gibi küçük köprüler aracılığıyla benzer ama biraz farklı besinlere kademeli olarak bağlanır. Tümüyle tanıdık olmayan besinleri zorlamadan dar bir diyeti genişletmek için kullanılır.
Bir besin zinciri nasıl işler
Bir besin zinciri, çocuğunuzun zaten iyi yediği bir yiyecekle başlar ve her seferinde küçük bir adım ilerler. Her adım yalnızca tek bir şeyi değiştirir: markayı, şekli, rengi, dokuyu ya da tadı. Bir adım tanıdık gelmeye başlayınca bir sonrakine geçersiniz.
- En sevdiği tavuk nugget, sonra başka bir marka nugget, sonra ev yapımı panelenmiş tavuk şeritleri, sonra ızgara tavuk şeritleri.
- Tereyağlı sade makarna, sonra yeni bir makarna şekli, sonra zeytinyağlı ve rendelenmiş peynirli makarna, sonra hafif domates soslu makarna.
- En sevdiği bir kraker, sonra yeni şekilli benzer bir kraker, sonra kızarmış ekmek şeritleri.
Evde denemek
- Çocuğunuzun yediği her yiyeceği yazın ve ortak özelliklere bakın: çıtır, yumuşak, tuzlu, bej, sıcak ya da soğuk.
- Zinciri çocuğunuzun en önemli yiyeceğinden başlatmayın; böylece tutmayan bir adım size temel bir yiyeceği kaybettirmez.
- Her adımı küçük tutun. Yeni bir çeşit kenara itilirse geri dönün ve daha küçük bir değişiklik yapın.
- Neyin farklı olduğunu çocuğunuza söyleyin. Gizli değişiklikler, çocuğun bir yiyeceğe güvenini azaltabilir.
- Her adımda çok sayıda deneme bekleyin ve baskıyı düşük tutun.
Ne zaman yardım almalı
Beslenme uzmanları besin zincirlemeyi çok kısa bir yiyecek listesini yiyen çocuklarla kullanır. Çocuğunuzun ne kadar az çeşit yiyecek yediği konusunda endişeleriniz varsa çocuk doktorunuza danışın.
Daha fazlası
Kaynaklar
İlgili terimler
Miriel, çocuğunuzun profiliyle ilgili olduğunda bu kavramı besin taramalarında, öğün planlamasında ve yapay zekâ koçu yanıtlarında kullanır. Klinik ve bilimsel dayanaklar araştırma sayfasında derlenmiştir.