용어집 · 영양소
비타민 B12(어린이)
신경과 적혈구에 필요한 비타민으로, 고기, 생선, 달걀, 유제품에 들어 있고 식물에는 들어 있지 않습니다. 완전 채식 가정은 강화 식품이나 보충제로 챙길 계획이 필요하므로, 아이에게 맞는 방법을 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
B12는 어디서 올까요
B12는 고기, 생선, 달걀, 우유, 요거트, 치즈에 들어 있습니다. 식물에는 B12가 자체적으로 들어 있지 않습니다. 비건 식단에서는 일부 아침 시리얼, 무가당 두유, 뉴트리셔널 이스트 플레이크처럼 B12를 첨가한 식품에서 얻습니다. 그래서 B12는 일부 가정에서만 따로 계획이 필요합니다.
가족 식단별
고기, 생선, 달걀, 유제품을 먹는 가정은 보통 따로 애쓰지 않아도 B12를 챙깁니다. 채식 가정에서는 달걀, 우유, 요거트, 치즈에서 B12를 얻습니다. 비건 가정은 강화 식품이나 영양제에서 얻어야 하므로 계획이 필요합니다. 어린아이를 위한 식물성 음료는 보통 무가당이면서 칼슘, 비타민 D, B12를 첨가한 제품을 고릅니다. 우리 가족의 식단에서 아이에게 비타민 B12 영양제가 필요한지는 소아과 선생님께 여쭤보세요.
식물성 위주 가정의 일상 습관
- 시리얼과 식물성 음료 라벨에서 B12를 확인하세요. 모든 브랜드가 넣는 것은 아닙니다.
- 브랜드를 바꿀 때 다시 확인하세요.
- 뉴트리셔널 이스트를 파스타 소스나 두부 스크램블에 섞어 보세요.
- 영유아 검진 때 우리 가족의 식사 방식을 의사 선생님께 말씀드리세요.
라벨에서 찾는 법
영양성분표에는 B12가 비타민 B12나 코발라민으로 적혀 있을 수 있습니다. 강화 시리얼과 식물성 음료에는 흔히 적혀 있지만, 양은 브랜드와 나라마다 다릅니다. 뉴트리셔널 이스트는 B12를 첨가한 제품과 첨가하지 않은 제품이 모두 있으니 통을 확인하세요. 마음에 드는 강화 제품을 한두 가지 갖춰 두면 매주 라벨을 다시 읽지 않아도 됩니다.
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참고문헌
관련 용어
Miriel은 자녀 프로필과 관련된 경우 식품 스캔, 식단 계획, AI 코치 답변에서 이 개념을 활용합니다. 임상·과학적 근거는 연구 자료 페이지에 정리되어 있습니다.