가공식품(Processed Food)

보존, 맛, 편의를 위해 자연 상태에서 변형된 음식: 통조림 콩, 냉동 채소, 식빵. 가공 자체가 해로운 것은 아니며, 살균 우유와 강화 시리얼은 가공식품이지만 유익합니다. 가공의 정도와 첨가 성분이 중요합니다.