강화 식품(Fortified Foods)

가정에서 흔한 강화 식품

• 철분 강화 아기 시리얼, 6개월 무렵부터.
• 철분, 비타민 D, B12를 첨가한 아침 시리얼.
• 비타민 D를 첨가한 우유.
• 칼슘, 비타민 D, 때로는 B12를 첨가한 식물성 음료.
• 일부 요거트와 빵.

나이별 강화 식품

6개월 무렵부터 철분 강화 아기 시리얼은 모유, 분유, 과일 퓌레에 섞어 주기 편한 첫 음식입니다. 첫돌이 지나면 강화 아침 시리얼과 식물성 음료도 함께할 수 있습니다. 더 큰 아이에게 강화 식품은 주인공이 아니라 뒤에서 돕는 역할입니다. 식탁은 여전히 자연식품 위주이고, 강화 식품은 빈틈을 채웁니다.

라벨 읽기

강화는 브랜드와 나라마다 달라서, 같은 진열대의 두 제품도 서로 다를 수 있습니다. 영양성분표나 원재료명에서 첨가된 영양소를 확인하고, 브랜드를 바꿀 때 다시 살펴보세요. 무가당 제품을 고르세요. 비타민을 넣은 단 시리얼도 여전히 단 시리얼입니다.

가장 도움이 되는 때

강화 식품은 식단이 좁을 때 쓸모가 있습니다. 편식하는 시기, 식물성 위주의 부엌, 또는 아이가 생선이나 유제품을 먹지 않을 때입니다. 딸기를 곁들인 철분 강화 시리얼은 철분과 그 짝인 비타민 C를 함께 줍니다. 12개월 무렵부터는 무가당 강화 두유가 우유와 가장 가까운 식물성 음료입니다. 아이가 비타민도 먹고 있다면, 소아과 선생님과 이야기할 때 아이가 먹는 강화 식품도 함께 말씀드리세요.

더 읽어 보기

• 유아와 식물성 우유, 한눈에 정리
• 6개월 이후, 철분이 풍부한 음식

참고문헌

1. CDC: Iron (Infant and Toddler Nutrition)
2. NHS: What to feed young children