요오드(Iodine, 어린이)

갑상선 호르몬 생성에 필수인 미량 미네랄로, 성장과 대사를 조절합니다. 미국 식단의 요오드는 대부분 요오드화 소금에서 옵니다. 요오드화되지 않은 소금을 사용하는 가공식품을 주로 먹는 아이는 부족할 수 있습니다. 영아기 결핍은 인지 발달 장애로 이어질 수 있습니다.