Miriel Team · alerjenler, alerjiler, aile sofrası, yemek yapma, küçük çocuklar
Alerjiye uygun tek bir aile yemeği
Akşam yemeğini çocuğunuzun uygun yiyecekler listesi üzerine kurun, diğerleri için ekstralar ekleyin. Tek yemek, iki kez pişirilen akşamlar azalır.
Yemeği çocuğunuzun uygun yiyecekler listesindeki yiyecekler üzerine kurar, diğerleri için ekstralar eklerseniz çoğu zaman bütün aileye tek bir yemek pişirebilirsiniz. Herkes aynı temelden yer, siz de çoğu akşam iki ayrı yemek yapmaktan kurtulursunuz.
Herkesin paylaştığı bir temelle başlayın
Çocuğunuzun planına uyan bir temel seçin: pirinç, patates, plana uyan bir makarna ya da fırında sebze ve et gibi. Bebekler için çocuğunuzun payını yaşına uygun şekilde ezin ya da doğrayın.
Sonra sosları, peyniri ya da diğer ekstraları yiyebilecek kişilerin tabaklarına ekleyin. Bu kapları çocuğunuzun uzanamayacağı bir yerde tutun.
Dürümler, pilav kaseleri, çorbalar ve fırın yemekleri bu şekilde çok iyi olur, çünkü herkes kendi tabağını kendisi hazırlar.
Basit değişiklikler
| Tarifte bu varsa | Bunu deneyin |
|---|---|
| Püre ya da soslarda süt | Zeytinyağı ya da biraz haşlama suyu |
| Kızartmak için tereyağı | Plana uyan bir sıvı yağ |
| Köfteyi bir arada tutmak için yumurta | Patates püresi ya da haşlanmış pirinç |
| Galeta unu | Plana uyuyorsa ufalanmış pirinç patlağı ya da yulaf |
| Sosta yer fıstığı ezmesi | Çocuğunuzun uygun yiyecekler listesinden bir çekirdek ezmesi |
| Üstüne peynir | Peyniri ayrı bir kapta koyun |
Her değişikliği çocuğunuzun planıyla karşılaştırın ve etiketini de okuyun. Yeni bir malzeme kendi sürprizlerini getirebilir.
Mutfağı düzenli tutun
- Çocuğunuzun yiyeceklerine dolapta ve buzdolabında ayrı bir raf ayırın, üzerine bir şey damlamasın diye üst raflardan birini seçin.
- Renkli bir kapak, çıkartma ya da işaretli bir kutu kullanın, herkes hangi ürünlerin çocuğunuza ait olduğunu görsün.
- Tavaya başka bir şey eklemeden önce çocuğunuzun porsiyonunu pişirin, üzerini kapatıp kenara alın.
- Tavaları, kesme tahtalarını ve mutfak gereçlerini her kullanım arasında sıcak, sabunlu suyla yıkayın. Hızlıca silmek yetmez.
- Çocuğunuzun uzak durduğu yiyeceklere dokunduktan sonra, servis yapmadan önce ellerinizi yıkayın.
- İşinizi kolaylaştıracaksa sadece çocuğunuzun yemeği için bir kesme tahtası ve bir kaşık ayırın.
Tek bir yemek gibi hissettirin
Çocuklar tabaklarının farklı göründüğünü fark eder. Aynı temel, aynı sebzeler ve benzer bir görünüm, çocuğunuzun kendini sofranın bir parçası gibi hissetmesine yardımcı olur.
Zamanla her zamanki akşam yemeklerinizin çoğunun zaten uygun olduğunu ya da küçük bir değişiklikle uyduğunu görebilirsiniz. İşe yarayan aile favorilerinin bir listesini tutun, yoğun akşamlarda onlara güvenin.
Bazı yemekler tutmayacak, bu da sorun değil. Hangi değişikliklerin çocuğunuzun planına uyduğundan emin değilseniz çocuk doktorunuza sorun.